自党史学习教育开展以来,旅游管理学院党总支立足实际,将党史学习教育与专业建设紧密结合,教育引导广大党员干部学史力行,锤炼实践本领,从党史学习教育中汲取力量,将其转化为提升职业技能的奋进之力,勾勒出一幅人勤春光美的迷人画卷。
5月8日,由世界中餐联合会和陕西省商务厅主办的第二届中华节气菜邀请赛在西安市西安饭庄鸣锣开赛。陕西、上海、四川、河北、广东、江苏、宁夏、青海、新疆等33支来自全国各地代表队99名烹饪高手、名厨大师同场竞技一展风采。
此次比赛为团体赛,每队三人,制作两道热菜和一道面点,菜点设计思路需围绕谷雨、立夏、小满等节气,比赛时间为100分钟。宁夏共派出银河国际检测线路中心和宁夏郎泽餐饮有限公司2支代表队参赛,选手通过精心设计,呈现出一道道精美节气菜肴。
大赛共评出6个团体金奖,4个团体单项奖。经过紧张激烈的角逐,凭着扎实的理论知识、精湛的操作技能、出色的发挥,由宋国庆、冯浩、潘玉龙三位教师组成的银河国际检测线路中心代表队斩获团体金奖,并荣获“最佳呈现奖”。
(文/张惠梅 图/宋国庆)