中共中央政治局委员、国务院副总理孙春兰在2021年全国职业教育大会的讲话中指出，要深化“三教”改革，“岗课赛证”综合育人，提升教育质量。为推动旅游专业群“岗课赛证”有效融通，促进高素质、技术技能型及综合型旅游大类专业人才及工匠精神的培养，考察我院学生对专业所需技能的掌握及实际运用能力，同时为区赛、国赛进行人才选拔和培养，旅游管理学院近期精心策划全面开展了“提升专业技能弘扬工匠精神”校级职业技能大赛。

校赛项目包括导游服务、研学旅行与策划、烹饪专业技能、中餐主题宴会设计、西餐调酒与服务、人力资源管理竞赛等六个赛项，赛事特色鲜明、亮点纷呈。“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”,在导游服务和研学旅行与策划赛项中，通过旅行路线的安排、旅游景区的讲解、才艺展示、知识点挖掘，开阔了学生的眼界、培养了旅游线路设计思维、增强了创新意识。烹饪赛项的参赛选手十八般厨艺各显神通，普普通通的食材经过精心烹制，创意制作变成了一道道活色生香的美食。中餐主题宴会设计、西餐调酒与服务大赛以对标国际标准、贴近生产实际、体现工作过程为宗旨，全面考核了学生餐厅服务中的整体综合能力及应变能力。人力资源管理竞赛注重对学生根据实际工作任务和工作情境，利用已掌握的技能解决问题能力的考察，通过大赛让学生把在课堂上学习的理论知识应用于实践，提高了学生解决实际问题的能力。

本次校级职业技能大赛是对我院职业专业技能人才培养成果的全面检阅，全面考察了学生的综合服务能力、创新设计能力、灵活应变能力、对客服务能力、社交与沟通能力、组织管理能力、产品营销能力、团队合作能力等旅游大类专业学生的核心能力，将进一步加快构建与社会需求相适应、与工匠精神深度融合的现代职业教育体系，为相关产业的高质量发展奠定高素质人才基础。同时，校赛的举办对于引导专业教学从职业岗位能力提升、课程模块设计、教学组织管理、实践教学安排等方面加强研究，引领专业建设和教学改革具有重要的意义。

(文/杨文华)